da Luigi Bosia
A Londra, va il titolo di nuova capitale planetaria dello Street Food: prezzi piccoli, cibi eccellenti e niente trappole per i turisti. Intorno ai mercati più frequentati di Londra ci sono i chioschi di cibo dalle proposte più diverse. Rispunta un'abitudine vecchia come il mondo, ora rivestita di un percepibile brivido modaiolo: mangiare sul marciapiede, acquistare cibo a un chiosco di passaggio e improvvisare un pasta appoggiandosi dove possibile.