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LUGANORisotto gratis: migliaia di luganesi in piazza della Riforma

19.02.07 - 11:41
Dalle 11.30 la brigata dei cuochi serve il piatto ai cittadini. Grande folla in Piazza Riforma.
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Risotto gratis: migliaia di luganesi in piazza della Riforma
Dalle 11.30 la brigata dei cuochi serve il piatto ai cittadini. Grande folla in Piazza Riforma.
LUGANO - Piazza della Riforma accoglie oggi quello che è l’unico appuntamento del carnevale citta­dino in grado di radunare miglia­ia di persone: la risottata offerta.

Lo scorso anno erano state più di quattromila le porzioni distribuite in piazza della Riforma e piazza Manzoni. Quest'anno se ne attendono altrettante. E vista la folla in fila per il risotto già dalle 11.30 c'è da scommettere che il successo della scorsa edizione sarà confermato.

Da questa mattina alle 8.30 una cinquantina di cuo­chi provenienti da tutto il luga­nese lavorano per prepara­re il risotto. Le cifre: 40 chili di manzo nel brodo, 300 chili di riso e 3.500 luganighe.

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