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Il prodotto è realizzato a partire da fave di cacao rubino di colore rosa, dunque senza additivi, e ha un sapore simile a una bacca
ZURIGO - Per la prima volta da decenni arriva un nuovo tipo di cioccolato sul mercato. A partire da domani Nestlé venderà in Giappone e in Corea del Sud delle barrette KitKat di colore rosa.
Il prodotto è realizzato a partire da fave di cacao rubino di colore rosa, dunque senza additivi, e ha un sapore simile a una bacca. Una barretta di KitKat Ruby, questo il suo nome, costerà 3,60 dollari e verrà offerta solamente in edizione limitata: sarà disponibile in sette negozi e sul sito internet, ha indicato il gigante vodese in una nota odierna.
La speciale variante è stata sviluppata dal produttore svizzero Barry Callebaut in più di dieci anni di lavoro ed è stata presentata lo scorso settembre. Finora sono stati elaborati solo cioccolato fondente, al latte e bianco.
L'analista di Kepler Cheuvreux Jon Cox si attende che il cioccolato Ruby rimanga un prodotto di nicchia per occasioni speciali, incapace di raggiungere una quota di mercato superiore al 5%. Nestlé lancia questa speciale barretta in vista del giorno di San Valentino del 14 febbraio.
