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Ai mondiali della pizza di Parma il rappresentante ticinese trionfa tra gli svizzeri e ottiene un settimo posto assoluto, su 729 concorrenti
LUGANO – Ennesima impresa per il pizzaiolo di Lugano, Angelo Cristiano. Ai recenti mondiali della pizza, la cui 26esima edizione si è svolta a Parma, il rappresentante ticinese è riuscito a piazzarsi primo tra gli svizzeri e settimo su scala mondiale (su 729 concorrenti). Cristiano, che nel 2008 era finito nel libro dei primati grazie alla pizza più lunga del mondo, si è distinto nelle varie discipline. Dalla pizza classica alla pizza in teglia, passando dal freesytle. «Erano presenti professionisti provenienti da ben 38 nazioni – racconta –. Il mio risultato? Nel 2006 vinsi lo stesso titolo, e con lo stesso piazzamento. Ho vinto tanti premi nella mia carriera. Ma l'emozione e la soddisfazione sono sempre grandissime».
