Dal 9 all'11 settembre Piazza del Sole e Piazza Rinaldo Simen offriranno specialità provenienti da ben 31 nazioni
BELLINZONA - Dal 9 all'11 settembre Piazza del Sole e Piazza Rinaldo Simen, a Bellinzona, accoglieranno nelle proprie corti il primo Street Food Festival Ticino che, con i suoi 60 spazi gastronomici, offrirà la possibilità di assaporare le specialità culinarie di ben 31 nazioni.
Una tradizione sempre più globale - La tradizione dello "Street Food" è tipicamente legata agli Stati Uniti e all’Asia. Stand gastronomici mobili si trovano in città come New York, Bangkok, Tokyo e Berlino e le loro fresche specialità sono oggi diventate un elemento indispensabili nelle strade.
Nel 2015 la tendenza ha iniziato a muovere i suoi primi passi anche in Svizzera, riscuotendo immediatamente grande successo nelle edizioni di Baden, Basilea, Berna, Losanna, Lucerna, Zurigo, Olten e San Gallo.