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È l'idea sviluppata da un ex-studente dell'università di San Gallo
BERNA - «Allora... sì, io il kebab lo voglio con tutto: orsetti, M&M’s e frutta ma per favore senza salsa caramellata», questa è una conversazione che potreste anche sentire al Choco Döner di Berna.
Specialità? Ma il kebab di cioccolato! «Durante un viaggio in Italia ho visto questo spiedone di cioccolato in un’unità di raffreddamento, in quel momento ho capito che era possibile realizzarlo», spiega il proprietario – un ex-studente dell’uni di San Gallo – a 20 Minuten.
Ci sono voluti due anni di esperimenti, ed eccoci qua: la base è un super cioccolatino multistrato realizzato da un’azienda di Soletta, poi ci sono
tutti i dolcissimi condimenti.
